Ekologický príbor

Ekologický príbor, bambusový, drevený alebo PLA?

Každý materiál má svoje výhody a správny výber závisí od konceptu prevádzky. Bambusový príbor je najodolnejší, má príjemnú váhu a prirodzený vzhľad, ideálny pre prémiové prevádzky a eventy, kde záleží na dojme. Drevený príbor z brezového dreva je dostupnejší a vhodný pre hromadné akcie a každodenné výdaje. PLA príbor pripomína klasický plastový, no je biologicky rozložiteľný, hodí sa tam, kde zákazníci očakávajú štandardný pocit príboru.

Je ekologický príbor dostatočne pevný?

Áno, kvalitný bambusový alebo drevený príbor zvládne bežné gastro použitie bez problémov. Neohýba sa pri rezaní a nepresakuje pri miešaní. Jediné obmedzenie: nie je vhodný na dlhodobé namáčanie v tekutine. Pri polievkach odporúčame lyžicu podávať zvlášť, nie ponechávať ju ponorenej v miske.

Sady vs. jednotlivé kusy, čo sa oplatí viac?

Pre reštaurácie s donáškou sú praktickejšie balené sady, lyžica, vidlička, nôž a obrúsok zabalené spolu, zákazník dostane všetko pribalené k jedlu v jednom kroku. Pre prevádzky s výdajom na mieste je výhodnejšie objednávať jednotlivé kusy podľa aktuálnej potreby, čím sa znižuje plytavanie aj náklady.

Prezrite si aj ekologické poháriky a celý sortiment ekologických obalov pre gastro na PackIt.sk.

Vydrží drevený príbor pri teplých jedlách?

Áno, drevený príbor bez problémov zvládne teplé jedlá. Nie je vhodný na dlhodobé namáčanie v tekutine, pri polievkach odporúčame lyžicu podávať zvlášť. Bambusový príbor je odolnejší voči vlhkosti ako drevený.

Aký ekologický príbor je vhodný na catering?

Pre catering sú najobľúbenejšie balené sady v celofáne, pôsobia hygienicky, sú praktické na výdaj a zákazník si ich môže vziať sám. Bambusový príbor v sade pôsobí prémiovo, drevený je cenovo výhodnejší pri väčšom počte hostí.

Môžem ekologický príbor použiť opakovane?

Bambusový príbor je možné po umytí použiť opakovane, ide o odolný materiál, ktorý zvládne aj umývačku riadu. Drevený a PLA príbor sú určené na jednorazové použitie a po použití patria do bio odpadu alebo kompostárne.

Kde kúpiť ekologický príbor vo väčšom množstve?

Na Packit.sk nájdete ekologický príbor v baleniach vhodných pre gastro prevádzky, od menších balení pre testovacie účely až po veľkoobchodné množstvá pre reštaurácie a cateringy. Pri väčšom odbere kontaktujte náš tím pre individuálnu cenovú ponuku.