Hygiena v škôlke a škole: kompletný checklist podľa vyhlášky 75/2023 Z. z.

Hygiena v škôlke a škole nie je len otázka dobrej praxe, je to zákonná povinnosť, ktorú upravuje vyhláška Ministerstva zdravotníctva SR č. 75/2023 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež. Riaditelia, prevádzkari aj školníci si každý rok pred začiatkom školského roka kladú rovnakú otázku: čo presne musíme mať zabezpečené, aby sme boli v súlade s predpismi a čo si len myslíme, že musíme mať?

Tento článok vám dá praktický checklist podľa priestoru, aby ste vedeli presne, čo skontrolovať a čo prípadne dokúpiť ešte pred nástupom detí.

Prečo je hygiena v škôlke a škole legislatívne záväzná, nie len dobrá prax

Hygienické podmienky na školách a školských zariadeniach upravuje zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia spolu s vykonávacími predpismi. Medzi základné povinnosti prevádzkovateľa školy patrí zabezpečiť pravidelné čistenie a udržiavanie vnútorných aj vonkajších priestorov a používať na čistenie a údržbu len prostriedky, ktoré nie sú zaradené medzi nebezpečné chemické látky a prípravky.

Pre materské školy a zariadenia starostlivosti o deti do 6 rokov platí navyše, že lieky a čistiace a dezinfekčné prostriedky musia byť uložené tak, aby k nim deti nemali prístup. To nie je odporúčanie, je to konkrétna zákonná požiadavka, ktorej nedodržanie môže znamenať problém pri kontrole regionálneho úradu verejného zdravotníctva.

Checklist podľa priestoru

1. Trieda a herňa

• Čistiace prostriedky na dennú údržbu povrchov (lavice, stoličky, parapety) – bezchlórové, vhodné pre priestory s deťmi
• Dezinfekčný prípravok na dotykové plochy (kľučky, vypínače, hračky) – ideálne s doloženou virucídnou účinnosťou
• Mop a vedro určené výhradne pre danú triedu/poschodie, farebne odlíšené od mopov na sociálne zariadenia
• Odpadkový kôš s vekom, pravidelne vynášaný

2. Umyváreň a sociálne zariadenia

• WC čistiace prostriedky a prípravky proti vodnému kameňu
• Tekuté alebo penové mydlo v dávkovači – nie tuhé mydlo v miske, ktoré sa zdieľa medzi deťmi
• Papierové utierky alebo zásobník na jednorazové utierky (systém typu Tork rieši dávkovanie aj hygienu súčasne)
• Dezinfekcia rúk pri vstupe, ak to prevádzkový poriadok školy vyžaduje
• Samostatný mop a vedro pre sociálne zariadenia, oddelené od mopov na triedy a jedáleň

3. Jedáleň a kuchyňa

• Čistiace a dezinfekčné prostriedky musia byť uložené oddelene od potravín, pokrmov a nápojov
• Prostriedky na umývanie riadu vhodné pre prevádzky spoločného stravovania
• Rukavice jednorazové pre personál výdaja stravy
• Samostatné pracovné pomôcky na podlahu a na plochy prichádzajúce do styku s potravinami, nesmú sa kombinovať

4. Sklad čistiacich a dezinfekčných prostriedkov

• Uzamykateľný priestor mimo dosahu detí
• Prostriedky uložené oddelene od potravín a nápojov
• Označené pracovné pomôcky (mopy, handry) podľa účelu použitia
• Bezpečnostné listy k jednotlivým prípravkom dostupné pre personál

Tabuľka: čo kedy čistiť a dezinfikovať

Poradie je vždy rovnaké: najprv čistenie na odstránenie viditeľnej nečistoty, až potom dezinfekcia, dezinfekčný prostriedok nanesený na znečistený povrch stráca väčšinu svojej účinnosti.

Čo najčastejšie chýba pri kontrole

Z dostupných informácií o hygienických požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež vyplýva, že najčastejšie sa rieši nesprávne uloženie chémie (v dosahu detí), chýbajúce oddelenie pracovných pomôcok medzi kuchyňou a ostatnými priestormi, a používanie prostriedkov, ktoré nie sú vhodné pre priestory s deťmi (napr. agresívne chlórové prípravky namiesto bezchlórových alternatív).

Často kladené otázky

Musí byť dezinfekcia v škôlke bezchlórová?

Zákon výslovne nevyžaduje bezchlórové prostriedky, ale vyžaduje, aby prostriedky neboli zaradené medzi nebezpečné chemické látky. V praxi sa preto v zariadeniach pre deti odporúčajú bezchlórové polymérové dezinfekcie, ktoré sú šetrnejšie k pokožke a menej dráždivé pri každodennom kontakte s deťmi.

Kde musia byť uložené čistiace a dezinfekčné prostriedky v škôlke?

V uzamykateľnom priestore alebo skrini mimo dosahu detí, oddelene od potravín a nápojov. Zodpovednosť za uloženie zvyčajne nesie školníčka alebo poverený prevádzkový zamestnanec.

Musí mať škôlka samostatné mopy pre rôzne priestory?

Áno, pracovné pomôcky na podlahu musia byť oddelené od pomôcok na plochy prichádzajúce do priameho styku s potravinami. V praxi to znamená minimálne samostatný mop pre kuchyňu/jedáleň a samostatný pre ostatné priestory.

Ako často treba dezinfikovať hračky v triede?

Konkrétnu frekvenciu stanovuje prevádzkový poriadok školy, mal by však zohľadňovať vek detí (mladšie deti majú častejší kontakt rúk s ústami) a aktuálnu epidemiologickú situáciu.

Kto zodpovedá za dodržiavanie hygienických predpisov v škôlke?

Za dodržiavanie zodpovedá prevádzkovateľ zariadenia, v praxi zvyčajne riaditeľka v spolupráci so školníčkou alebo povereným prevádzkovým personálom.

Čo si z toho odniesť

Hygienická príprava škôlky alebo školy pred novým školským rokom nie je len o veľkom upratovaní, je to súbor konkrétnych, zákonom daných požiadaviek na uloženie chémie, oddelenie pracovných pomôcok a výber vhodných prostriedkov. Najlepší čas na kontrolu a doplnenie chýbajúceho vybavenia je práve teraz, niekoľko týždňov pred nástupom detí, keď je ešte dostatok času na objednanie a dodanie.